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beta Glucosidase
CAS No : 9001-22-3
EC No : 3.2.1.21
À̸í : beta-Glucosidase
beta-D-Glucosidase
Linamarase
Glucosidase, beta-
beta-D-glucoside Glucohydrolase
Amygdalase
b-Glucosidase
Cellobiase
¼º»ó : ¹é»ö ¶Ç´Â ¿¶Àº Ȳ»öÀÇ °áÁ¤ ¶Ç´Â ºÐ¸»
¿ëÇؼº : ¹°¿¡ Àß ³ìÀ½
¹ÝÀÀ : ¥â-D-glucoside+H2O¡æD-glucose+ROH
ÁÖ±âÁú : beta-D-Glucose
¿ëµµ : ½Ã¾È ¹è´çü(ÁÖ·Î ¸®³ª¸¶¸°À¸·Î¼ Á¸Àç)ÀÇ ÃøÁ¤
ÃÖÀû pH : 5.5
ÃÖÀû ¿Âµµ : 60°C
ÁÖÀúÇØÁ¦ : Hg2+, Cu2+, Fe2+, Ag+, Nojirimycin
¾ÈÁ¤¼º : ¾ÈÁ¤ pH 5.6-6.0(37°C, 5ÀÏ), ¾ÈÁ¤ ¿Âµµ 45°C(10ºÐ)
Æ÷Àå´ÜÀ§ : 100unit 2,000unit 10,000unit 50,000unit